Las mayores cocinas fantasma en Estados Unidos

Las mayores cocinas fantasma en Estados Unidos

Cuáles son las Principales cocinas fantasma en Estados Unidos. Las mejores empresas multimarca que operan con distintas dark kitchen para ofrecer un servicio único y eficaz.

Las cocinas fantasma en Estados Unidos han ido cobrando cada vez mayor protagonismo en los últimos años. Existen, de hecho, cadenas de restaurantes que operan con diferentes marcas y se han convertido en grandes negocios gracias al auge de las cocinas virtuales.

El concepto de las cocinas fantasma es muy sencillo. Los clientes pueden comprar sus platos y menús favoritos a través de las aplicaciones móviles y recibir la comida en su casa sin necesidad de desplazarse, ni de pasar mucho tiempo fuera de su casa. Por su parte, los restaurantes y operadores ahorran costes y optimizan sus recursos para abastecer a diferentes áreas geográficas con distintas ofertas gastronómicas.

Cuáles son las mayores cocinas fantasma en EEUU

Sin duda, Estados Unidos suele ser un espejo de lo que más tarde va a popularizarse en muchos otros países. Si bien no todos los mercados han logrado todavía un alto crecimiento de las cocinas fantasma, se trata de una proyección que está alcanzando cada vez una mayor madurez.

En este artículo te mostraremos algunas de las mayores dark kitchen en Estados Unidos.

Unfurl

Se trata de una plataforma de comidas virtual que permite a los clientes elegir entre productos de distintas marcas. Esto resulta muy cómodo, porque así el cliente puede comprar menús de distintos restaurantes sin tener que hacer el pedido uno por uno en sus respectivas aplicaciones.

Unfurl es una empresa estadounidense, ubicada en San Francisco y San Mateo. Las marcas que incluye Unfurl son principalmente Bay Bistro, Burritos Sin Fronteras y The Melt.

De este modo, un cliente puede comprar burritos mexicanos a un precio económico, al mismo tiempo que los quesos y sándwiches a la plancha de The Melt, o la comida típica de San Francisco sin tener que usar distintas aplicaciones. Los clientes reciben además un único ticket y una sola factura por todo el pedido, lo que les ahorra tiempo, y es perfecto para personas con diferentes gustos culinarios que quieren comprar comida a domicilio de una sola vez.

Esta empresa no se limita por otra parte a actuar como un mero intermediario, sino que ayuda a las marcas virtuales que abarca a disponer de los equipos, cocinas e instalaciones necesarias para poder prestar el mejor servicio. Además invierte en marketing para potenciar el servicio al cliente o adaptar la oferta a la demanda.

Virt Brands

La cadena de dark kitchen estadounidense Virt Bands crea menús adaptados a los gustos del cliente. Incorpora también una serie de marcas distintas, proporcionando servicios avanzados a todas sus cocinas, como fotografía profesional de los productos o la compra de ingredientes para las cocinas.

Entre las marcas que incluye Virt Brands, también conocida como Accelerate, se encuentran Unreal Deli, Salad Box, Super Smash Burgers, Nash’s Hot Chicken y Egghead Breakfast Burritos.

Los propietarios de las cocinas fantasma americanas que forman parte de Accelerate se pueden beneficiar así de la inversión que hace esta empresa en infraestructura, marketing y mano de obra, sin necesidad de tener que invertir amplios recursos. La unión hace la fuerza y el cliente sale más beneficiado, de manera que cada restaurante puede enfocarse en ofrecer el mejor servicio.

Maya Eats

Una de las características principales de Maya Eats es que actúa como intermediario entre los restaurantes y el servicio de venta virtual a domicilio. Maya Eats crea una marca virtual a la medida del restaurante, de manera que éste pueda obtener el máximo rendimiento y conseguir más rentabilidad.

Entre otros aspectos, en Maya Eats tienen en cuenta la especialidad del restaurante fantasma, su localización y sus puntos fuertes, de cara a formular su oferta. Maya Eats trabaja también en el marketing digital, lo que ayuda a conseguir más ventas, y actúa como intermediario entre la marca y las distintas aplicaciones de delivery.

La empresa Maya Eats incluye varias marcas y muy variadas, entre las que se encuentran Fire Biryani, El Toro Burritos, The Burning Bun, Sizzling Pad Thai y Tikka Cravings.

Virturant

Por último, queremos comentarte acerca de otra de las mayores cocinas fantasma en Estados Unidos.Se trata de Virturant, una empresa que permite a cualquier restaurante tener su propia marca virtual, con los menús creados por los propios chefs de la marca.

Esto facilita mucho el proceso, porque se reducen los costes para la dark kitchen, y se pueden probar distintas combinaciones hasta encontrar la más idónea. Esta empresa ofrece además operadores de cocinas inteligentes para que las marcas puedan aumentar sus ingresos.

En Virturant se encuentran marcas como Uhmazing BLTs, Wild Skillets, Grilled Cheesin, The Royal Breakfast o Pancake Heaven.

Los datos que aportan los informes de ventas permiten a Virtuant optimizar los menús. El servicio está enfocado en la venta de los alimentos más populares. Las marcas pueden además vender con los clientes que se encuentren más cerca de sus cocinas para poder ofrecerles el mejor servicio.

Crea tu propia dark kitchen

Las cocinas fantasma de Estados Unidos han basado su éxito en la satisfacción de sus clientes. Se trata de una audiencia muy acostumbrada a comprar comida a domicilio, pero esto es una tendencia que ha ido en crecimiento como consecuencia del auge de las aplicaciones de delivery.

En esta línea, hoy es más atractivo que nunca crear una red de cocinas fantasma para abastecer esa demanda incipiente, también en España y Latinoamérica. En esta línea, si vas a crear una dark kitchen o una red de cocinas fantasma, es esencial que puedas disponer de un dispositivo que te permita centralizar los pedidos y operar con distintas marcas.

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