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Integraciones

Sistema POS

Gestionar múltiples canales de entrega, repartidores bajo demanda y sistemas internos a la misma vez puede suponer un gran desafío en un momento con recursos y personal limitados. Mexicana de franquicias es una de las marcas estrella de la comida Mexicana en España. El exitoso negocio había sido predominantemente un restaurante convencional, pero esto cambió con el inicio de la pandemia Covid-19.

Tal y como relata Jorge Álvarez Justo, Jefe de Sistemas en Mexicana de franquicias: "Tuvimos que cambiar rápidamente nuestro modelo, de ser un restaurante predominantemente de servicio en nuestras instalaciones a solo entregas y Bistrohub nos ha ayudado a gestionar este cambio". La experiencia de los gerentes y del equipo de operaciones ha sido muy positiva. Disfrutan especialmente de la posibilidad de gestionar los menús y diferentes canales desde un solo lugar. Al tener varias marcas virtuales en cada ubicación, esto solía ser muy complicado ya que teníamos que hacer los cambios en varias tabletas diferentes para cada marca. La capacidad de ver los datos en vivo en nuestras plataformas de entrega también es muy útil, ya que nos permite obtener una buena descripción general de nuestros ingresos y margen mensuales en todos nuestros canales en tiempo real.”

Tuvimos que cambiar rápidamente nuestro modelo, de ser un restaurante predominantemente de servicio en nuestras instalaciones a solo entregas y Bistrohub nos ha ayudado a gestionar este cambio.

burritos

Pasar de ser un restaurante convencional a abrir cocinas fantasma:

Mexicana de Franquicias experimentó excelentes resultados con sus operaciones de delivery, el uso de Bistrohub les permitió generar volúmenes más altos en sus canales de venta en online. Además de reducir significativamente los errores de doble ticado en su TPV, permitiendo a sus trabajadores y chefs concentrarse en preparar su riquísima comida. Dado el éxito de su nuevo modelo han decidido expandir sus operaciones ingresando al mundo de las cocinas fantasmas.

“As our technology partner we approached as we knew they offered a comprehensive solution for dark kitchens with a multi-brand approach. Bistrohub’s team was very helpful in advising us on the set up, adapting their product to suit our needs.

El equipo de Bistrohub fue de gran ayuda al aconsejarnos sobre la configuración y asegurándose de entender nuestras necesidades adaptando su producto a lo que mejor funciona para nosotros.

Únete a cientos de restaurantes

Cientos de pequeños restaurantes, cocinas fantasma, grandes cadenas y supermercados utilizan Bistrohub.

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